| Sirkü No | 2026/257 |
| Resmi Gazete Tarihi | - |
| Resmi Gazete Sayısı | - |
| Konu | Takviye Edici Gıdaların Onay İşlemleri Uygulama Talimatı |
Konunun Özeti;
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından “Takviye Edici Gıdaların Onay İşlemleri Uygulama Talimatı” hakkında güncelleme yayınlanmıştır.
Takviye edici gıdanın bileşiminde yer alan ve 20 Mayıs 2026 tarihli ve 33259 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi (TGK) Yeni Gıdalar Yönetmeliği kapsamında yeni gıda olarak değerlendirilen bileşenler, bu Yönetmeliğe uygundur.
Bununla birlikte söz konusu Uygulama Talimatı kapsamında önemli hususlara aşağıda yer verilmiştir;
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliğinin Ek-1’inde ya da 20 Mayıs 2026 öncesi takviye edici gıda mevzuatında (TGK Takviye Edici Gıdalar Tebliği, Bitki Listesi, Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesi ile bu bileşenlerin Komisyon tarafından değerlendirilerek GGBS’ye eklenmiş alt formları) yer almayan bir bileşenin takviye edici gıdada kullanılmak istenmesi durumunda;
a) Bileşen yeni gıda ise TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve TGK Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği hükümleri çerçevesinde başvuru yapılır.
b) Bileşen yeni gıda değil ise mevcut takviye edici gıda mevzuatı çerçevesinde işlem yapılır.
c) Bileşenin yeni gıda olup olmadığından emin olmayan gıda işletmecileri; gıdayı piyasaya arz etmeden önce Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliğinde belirlenen kurallar çerçevesinde Genel Müdürlüğe danışma talebinde bulunabilir.
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliğinin Ek-1’inde belirlenen spesifikasyona sahip ve kullanımına izin verilen gıda kategorilerinde takviye edici gıda bulunan bileşenler, 31/12/2025 tarihinden önce takviye edici gıdalarda kullanılmış olsa dahi yeni gıda kabul edilir.
- Yukarıdaki maddede (Talimatın 9. Maddesi) belirtilen bileşenleri içeren takviye edici gıda onay başvuruları için TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği Geçici Madde 1 kapsamında değerlendirilen gıda işletmecileri için Yönetmeliğin yayımından önce yürürlükte olan mevzuat hükümlerine uygun olmak koşuluyla, 30/6/2027 tarihine kadar onay düzenlenebilir. Ancak bu bileşenleri içeren onaylı takviye edici gıdalar için gıda işletmecileri tarafından 30/6/2027 tarihine kadar TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği’ne uyum sağlanması zorunludur. Bu bileşenlerin farklı spesifikasyonları ile 31/12/2025 öncesi takviye edici gıdalarda kullanımı olmayan ve Yönetmeliğin Ek-1’inde kullanımına izin verilen gıda kategorilerinde takviye edici gıda yer almayan bileşenlere ilişkin başvurular, TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve TGK Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği hükümleri çerçevesinde değerlendirilir.
- Takviye edici gıda mevzuatında yer alan ancak daha önce takviye edici gıdalardaki kullanımından farklı bir kaynak ve üretim metoduyla elde edilen bileşenler için, TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği kapsamında yeni gıda statüsü belirlendikten sonra ilgili mevzuat kapsamında işlem yapılır.
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliğinin Ek-1’inde ve takviye edici gıda mevzuatında ortak şekilde yer alan ve aynı spesifikasyon/kaynak/üretim metoduna sahip bileşenler için bu Yönetmeliğin Ek-1’inde yer alan koşullar (limit, yaş grubu, etiket uyarısı vb.) geçerlidir. Ancak Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesi ya da Bitki Listesinde yer alan ilave etiketleme kurallarına da uyulur.
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliğinin yayım tarihinden önce, 01/01/2026-20/05/2026 tarihleri arasında Takviye Edici Gıda Komisyonu tarafından değerlendirme yapılarak Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde yayımlanmış olan bileşenler, yeni gıda kapsamında değerlendirilmez.
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliğinin Ek-1’inde yer alan bileşenlerin spesifikasyonunda belirtilen alt bileşenleri için, Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde atıf yapılması koşuluyla Ek-1’deki belirlenen limitlere uygun olarak etken madde beyanı yapılabilir.
- TGK Yeni Gıdalar Yönetmeliği Ek-1’inde ve Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde ortak olarak yer alan bileşenleri içeren takviye edici gıdalar için, Yönetmeliğin Ek-1’inde yeni gıda için yer alan ilave özel etiketleme gerekliliklerindeki “gıdanın adı” ifadesi, onay aşamasında takviye edici gıdanın adında aranmaz, etikette bileşenler listesinde yazılır (Örneğin; Ek-1’de izinli yeni gıda bileşeninin adı “Kabuklu Antarktik Krill (Euphausia superba)’den elde edilen yağ ekstraktı” olarak belirtilse de bu ifadenin etikette bileşenler listesinde yazılması yeterlidir ve ürüne Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesine uygun olarak “Krill Yağı İçeren Takviye Edici Gıda” ismiyle onay düzenlenebilir).
- TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nin zorunlu bilgilerin bildirim şeklini belirleyen 16 ncı maddesi kapsamında takviye edici gıdanın adı ve net miktarı temel görüş alanında yer almalıdır. Bu bilgiler Türkçe olarak etikette yer almalıdır ancak ilave olarak yabancı dilde ifadeler de kullanılabilir. Etikette temel görüş alanında gıdanın adı olarak; gıdanın onay düzenlenen tam adı yerine, “takviye edici gıda” ifadesinin yer alması yeterlidir.
- Gıda işletmecisi, takviye edici gıda marka ve isminin sağlık beyanı mevzuatına uygun olduğuna ve Sağlık Bakanlığından aktif ruhsatlı/ruhsatı iptal edilen beşeri tıbbi ürün ismi olmadığına ya da bu ismi çağrıştıracak bir ifade içermediğine dair Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumundan alınan yazıyı takviye edici gıda onay başvuru dosyasına ekler. Ancak ürün markası aynı kalmak koşuluyla sadece ürün isminde aroma ya da ürün formu farklı olan ürünler için TİTCK’dan alınan tek uygunluk yazısı ile işlemlere devam edilebilir (Örneğin; “X markalı … İçeren Kapsül Takviye Edici Gıda” için TTİCK’dan alınan uygunluk yazısı ile “X markalı …. İçeren Tablet Takviye Edici Gıda” için onay düzenlenebilir. “Y markalı … İçeren Limon Aromalı Takviye Edici Gıda” için TİTCK’dan alınan uygunluk yazısı ile “Y markalı … İçeren Çilek Aromalı Takviye Edici Gıda”ya onay düzenlenebilir)
- Onaylı takviye edici gıdaların güncelleme işlemlerinde, onayın alındığı tarihteki mevzuat dikkate alınır.
- Onay başvurusunda talep edilen belgelere ek Takviye edici gıdadaki katkı, aroma vb. bileşenler hariç diğer yardımcı bileşenlerin yeni gıda kapsamına girmediğine dair taahhütname, etken maddeler için yeni gıda olmadığını ispat eden belge (ham madde faturası, ham madde spesifikasyonu, fiili ithalatı ispat eden sevkiyata dair belge, üretim kayıtları, ürün iç piyasa satış faturası vb. doğrulanabilir belgeler) eklenmiştir.
Metnin bütün haline aşağıdaki linkten, şemaya ise ekte yer alan tablo üzerinden ulaşabilirsiniz.
Link: Takviye Edici Gıdaların Onay İşlemleri Uygulama Talimatı
Saygılarımızla,
Obdan Sistem Gümrük Müşavirliği
Hukuk Departmanı
takviye-edici-gidalarin-onay-islemleri-uygulama-talimati.pdf